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Qualità Superiore

Il gusto, i profumi, l’estetica ed il colpo d’occhio con l’impiego delle migliori materie prime garantiscono ai nostri prodotti la loro preziosa unicità qualitativa.

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Pasticceria per intolleranze

Entra nella nostra pasticceria e scegli tutti i dolci che desideri e che finalmente potrai mangiare senza problemi. Tutti i dolci sono di produzione artigianale e non contengono proteine del latte.

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Personalizza la tua Torta

Vuoi una torta che soddisfi le tue esigenze? Personalizzala da noi, decoriamo torte con disegni fatti a mano o con la riproduzione di foto a tema. Il tutto per rendere il tuo evento unico.

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Pasticceria Fresca

Vasta gamma di pasticceria fresca , torte, mousse e Biscotteria senza lattosio, biscotteria a base di farine e cereali grezze integrale e bio.   

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Torte Celebrative

Ogni occasione è buona per una torta che sappia stupire e siglare l’importanza di un avvenimento importante.

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Pasticceria Salata

Tante idee per crearsi intermezzi di puro piacere o per meravigliare gli ospiti con i nostri sapori genuini.

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Dall’antica tradizione della pagnotta di pane del giorno prima che i nostri nonni portavano con sè in campagna, consumata a metà giornata come pasto frugale insieme ad un grappolo d’uva sotto i vigneti nasce “A’Pagnotell”.

Impasto a lenta lievitazione naturale di 36 ore, farina primitiva e cereali, burro con siero ad innesto di latteria locale, zucchero grezzo di barbabietola e l’immancabile uva da tavola rigorosamente del territorio rutiglianese.
Ingredienti semplici per preservare gli aromi naturali della nostra Terra.

Servizio Catering

Qualità è la parola d'ordine. Come per la pasticceria nei piatti proposti nel servizio Cooking Show e Sushi Bar di Èclair.

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Armonia del Gusto



La pasticceria nasce con un progetto salutistico dove si usano principalmente zuccheri grezzi non trattati, burro e latte prodotti da caseifici locali con utilizzo di siero ad innesto.

Laboratorio di Pasticceria

Da una passione innata per il dolce dello Chef Domenico Leone nasce pasticceria Èclair dove gusto, tradizione e innovazione trovano un unico equilibrio.

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